Panang Pork

Det blir två recept idag! Mest skriver jag faktiskt ner recepten så att jag själv ska hitta åt dom :)

Fläskytterfilé är det ofta superpriser på, men jag tycker inte det är så gott och vet aldrig vad jag ska göra med den. Men nu hade jag en i frysen och hittade ett recept som lät intressant på en av mina favortibloggar
Jag hade inte alla ingredienser så det blev en variant men det blev faktiskt väldigt gott och kommer absolut göra igen om jag köper på mig fläskytterfilé =)



olja
5-600 g fläskytterfilé 
2 burkar kokosmjölk
1 msk fisksås
3 msk röd currypasta
jalapeno efter smak
Färsk timjan

koka upp vatten i en stor kastrull, salta. Skär filén i små bitar och lägg i det kokande vattnet. Bitarna blir klara snabbt.

Hetta upp olja i en stekpanna, tillsätt 3 msk röd currypasta och rör ihop. Häll i kokosmjölken eftersom och låt koka upp.

tillsätt fisksås, jalapenos och filébitar, låt stå och puttra en stund.

Strö över färsk timjan just innan servering.


Servera med ris och en god sallad.






Jag glömde som vanligt ta bild på maten, men såhär såg det ut när den tillagades ialf ;)


Kommentarer
Postat av: Nellie - Sockertussen

Hej Johanna!

Du är en av vinnarna i tävlingen på min sida, hör gärna av dig till mig på mailen med din adress så ser jag till att du får din vinst hemskickad =)

Kram



sockertussen@hotmail.se

2012-05-08 @ 18:55:02
URL: http://sockertussen.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
Spela poker, casino, bingo m.m online. Massor av bonusar på Bonusar inom Poker, Casino, Slots med mera - PokerCasinoBonus