Bästa Marängerna!

Hej hopp!

Dagarna flyger iväg och jag hinner inte riktigt med! Här kommer ialf ett recept på ett tillbehör som är supergott och enkelt!


Bästa Marängerna
ca: 40 st


5 äggvitor
3½ dl socker
1-2 nävar krossade hårda godisar (valfri)

Gör såhär:

Vispa äggvita tills det blir riktigt fluffigt, ställ sedan skålen äver ett vattenbad.
Tillsätt socker och vispa tills marängen blivit fast i konsistensen. Ta sen bort skålen från vattenbadet och vispa med hög hastighet tillls marängen har svalnat (minst 5 min).
Tillsätt ev. lite färg och sedan 1-2 nävar karameller. Jag har använt mig av fruktkarameller en gång och turkis peppar en annan gång. BÅDA kan verkligen rekommenderas.

Häll marängen i en sprits och spritsa i valfri storlek på bakplåtspapper. Grädda i 130 grader, mitten av ugnen i ca: 30-40 min.

Dessa maränger blir väldigt sega i mitten och passar perfekt till att piffa upp glassen, så lätt att göra och sååå gott!





Ha det gott!


Kommentarer
Postat av: Janni

Ååh älskar dom här marängerna! Har ju provat turkisk peppar och dom blev riktigt smaskiga :)

2012-06-05 @ 09:32:59
URL: http://alwaysdessertfirst.wordpress.com/
Postat av: Mary

Mmm, älskar maränger. Gjorde sega chokladmaränger och de var en fullkomlig succe hos oss :) Härlig bild!

2012-06-10 @ 11:15:55
URL: http://madebymaryblogg.blogg.se/
Postat av: Maya

Dom ser supersmarriga ut! Men hur gör du för att få den där blå randen, greppade inte riktigt det. :)



Gjorde en daimtårta med marängbotten igår. Dessvärre fuskade jag och köpte färdiga bottnar. Nångång ska jag istället göra marängen själv.



Hoppas allt är bra med dig! Gillar din blogg.

Kram, Maya

2012-06-17 @ 10:26:58
URL: http://mayaburman@hotmail.com
Postat av: Anna kari

Ååå, riktigt smarrigt, måste pröva någon gång:)

2012-08-18 @ 20:26:37

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
Spela poker, casino, bingo m.m online. Massor av bonusar på Bonusar inom Poker, Casino, Slots med mera - PokerCasinoBonus